JOB & KARRIERE
Daglig leder til Café i Aarhus C
Bemærk at denne jobannonce ikke er aktiv!
Stillingen kan ikke længere søges. Opslaget vises udelukkende som reference.
Dale’s Café på AU’s Campus søger daglig driver
En af byens hyggeligste Caféer med en grøn og bæredygtig profil mangler en ansvarsfuld daglig leder med godt overblik og café- eller salgserfaring.
Dale’s Café er beliggende i den ene ende af Universitetsparken, der vender ud mod Øgadekvarteret.
Det daglige kundegrundlag er studerende fra Internationalt Center og andre områder af universitetet, ansatte ved AU samt beboere i området og forbipasserende.
Det daglige kundegrundlag er studerende fra Internationalt Center og andre områder af universitetet, ansatte ved AU samt beboere i området og forbipasserende.
Caféens mad og brød leveres fra ét af Studenterhusfondens storkøkkener og vort bageri, som der begge er et godt og tæt dagligt samarbejde med.
Studenterhusfonden driver desuden et Konferencecenter, flere kantiner og endnu en Café&Deli på Aarhus Universitets Campus. Vi arbejder efter en vision om bæredygtig produktion. Det betyder blandt andet, at vi har opnået det økologiske sølvspisemærke, og at vi fortsat ønsker at højne vores økologiprocent.
Det betyder også, at vi arbejder med en systematisk minimering af madspild, at vi bruger råvarer i sæson og at vi alligevel vil sælge vores hjemmelavede produkter til rimelige priser.
Om dig
Du er en god driftsperson, som…
Du er en god driftsperson, som…
- kan køre daglig drift af Caféen
- evt. også har erfaring med madproduktion
- kan håndtere rekruttering, oplæring og ansættelse af timelønnet personale
- har viden om hygiejne og kan udfærdige egenkontrol
- måske har ideer til at udvikle cafeens store potentiale
Som person er du …
- udadvendt og professionel i din betjening af kunder
- god til at holde fokus, så der er styr på status og varer i Caféen
- proaktiv, ansvarlig og vil tage ledelse af personaleteamet
Hvis du også bidrager til …
- bæredygtig og økologisk produktion med et minimum af madspild
- et solidt købmandskab
- udvikling af caféens personale (studerende)
… så er det dig, vil gerne vi høre fra.
Om jobbet
Caféens åbningstider er: Mandag-torsdag kl. 9-16, Fredag kl. 9-19 og lørdag kl. 10-15.
Det er et fuldtidsjob.
Caféens åbningstider er: Mandag-torsdag kl. 9-16, Fredag kl. 9-19 og lørdag kl. 10-15.
Det er et fuldtidsjob.
Kontakt gerne direktør Kristina Kristensen, hvis du har spørgsmål til jobbet, på telefon 8715 3915 eller mobil 5382 8094.
Ansøgninger vurderes løbende.
Send din ansøgning via knappen "Send ansøgning". Vedhæft gerne referencer og eksamensbeviser.
Tiltrædelse snarest derefter.